Hier Zimt einfach alles
Als Dessert, Drink oder Shake: Neue Ideen für das Hamburger Franzbrötchen
(djd). Zimtig-zuckrig, aromatisch duftend und köstlich klebrig – so muss es sein, das perfekte Franzbrötchen. Und längst ist das Kult-Gebäck aus Hamburg nicht nur im hohen Norden beliebt, sondern hat seinen Eroberungsfeldzug durch die Republik und oft auch darüber hinaus angetreten. Seit jeher rankt sich so mancher Mythos um die Herkunft und Entstehung des Franzbrötchens. Einer davon ist, dass es…
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Kann Wasser aus dem Hahn schlecht werden?
Ratgeber Haushalt: Expertentipps zur Haltbarkeit von Leitungswasser
(djd). Trinkwasser direkt aus dem Hahn ist umweltfreundlich, gesund und günstig. Aber ist es auch haltbar? Das sollten Verbraucherinnen und Verbraucher dazu wissen:
1. Trinkwasser enthält keine Stoffe wie Eiweiße, Zucker oder sonstige Nährstoffe, die mit der Zeit verschimmeln oder vergären können. Wenn Wasser also in luftdichtverschlossenen Glasflaschen abgefüllt ist, ist es nahezu unbegrenzt…
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Wie in Frankreich, nur auf Sächsisch
Rund um Dresden, Radebeul und Meißen finden Genießer echte Wein-Schätze
(djd). Wer Wein aus Deutschland trinken möchte, hat die Qual der Wahl: Über 1.100 Erzeuger in 13 Anbaugebieten und mehr als 100 Rebsorten listet das Deutsche Weininstitut auf. Zu den heimischen Raritäten zählen die edlen Tropfen aus Sachsen: Nur etwa jede 300. Flasche deutscher Wein stammt aus den Weinbergen rund um Dresden, Radebeul und Meißen. Das besondere Flair dieser Region erleben…
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Medizin und Genussmittel zugleich
Kräuterbitter: Wo kommen sie her und wie werden sie heute kredenzt?
(djd). In der vielfältigen Welt der Spirituosen nehmen Kräuterbitter eine besondere Position ein. Sie werden einerseits als traditionelle, appetitanregende und verdauungsfördernde "Medizin" geschätzt. Zum anderen haben sich Kräuterbitter aber auch zu trendigen, geschmackvollen Genussmitteln gemausert, die in Szene-Bars und Restaurants in Form von Cocktails oder Drinks nicht fehlen dürfen und sich…
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Schüler und Schülerinnen trinken zu wenig
Zu Schulbeginn neue Anreize für besseren Trinkwasserzugang schaffen
(djd). Verschiedene Studien belegen es: Schülerinnen und Schüler trinken während ihrer Lernzeit zu wenig. Schon ein leichter Flüssigkeitsmangel kann zu Lustlosigkeit, Kopfschmerzen und Konzentrationsschwäche führen. Ihr volles Leistungspotenzial können Kinder so nicht ausschöpfen. Doch gerade zu Schuljahresbeginn können Eltern Anreize dafür schaffen, dass ihre Kinder mehr Flüssigkeit zu sich…
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Der Alpenraum erwacht: Weidestart nach der Winterpause
Heumilchkühe genießen wieder frisches Gras auf den Wiesen und Weiden
(djd). Im Frühling steht in den alpinen Regionen ein besonderes Ereignis im Mittelpunkt: der Weidestart, bei dem Heumilchkühe nach der Winterzeit und Heufütterung nun wieder frische Gräser und Kräuter genießen. Diese jährliche Tradition markiert den Beginn der Weidesaison und feiert die Rückkehr des Viehs auf die grünen Wiesen und Weiden.
Die traditionelle Heuwirtschaft ist die ursprünglichste…
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Wassermangel ist nicht der Hauptgrund für den "Kater"
Neue Studie widerlegt eine vermeintlich goldene Regel beim Alkoholkonsum
(djd). Ob Sommerparty, Geburtstag oder Hochzeit – wo gefeiert wird, da wird auch gerne das ein oder andere Glas Alkohol getrunken. Nach einem feuchtfröhlichen Abend kommt jedoch meist das böse Erwachen: Man hat einen "Kater", mit äußerst unangenehmen Begleiterscheinungen wie Kopfschmerzen, Schwindel, Erbrechen und Übelkeit. Hätten ein paar Glas Wasser zwischendurch geholfen, dem Unwohlsein…
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Trinken für die Leistung
Ein ausgeglichener Flüssigkeitshaushalt hat Auswirkungen auf den Erfolg im Sport
(djd). Marathon, Ausdauerwandern oder Radrennen – die warme Jahreszeit ist die Saison für ambitionierte Freizeitsportlerinnen und -sportler. "Eine optimale Flüssigkeitszufuhr, etwa mit Trinkwasser, kann dabei ein Teil des Erfolges sein", erklärt Dr. Stefan Koch vom Forum Trinkwasser.
Bei Flüssigkeitsverlust drohen Einbußen in der Leistungsfähigkeit
Bei intensiver körperlicher Aktivität verliert…
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